"Belgischer" Salat

einfach
"Belgischer" Salat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
gruene Bohnen, abgetropft1 Dose
Erbsen, wenn möglich extra-fein, abgetropft1 Dose
Mais Körner, abgetropft1 Dose
Sellerie-Staude, gewürfelt1 Tasse
Zwiebel, gewürfelt1 Tasse
Paprika, rot oder gruen oder 1/2 und 1/2, gewürfelt1 Tasse
Pfeffer aus der Mühle, schwarz½ Teelöffel
Selleriesamen1 Teelöffel
Salz1 Teelöffel
Essig125 Milliliter
Öl125 Milliliter
Zucker, weiß1 Tasse
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Das Gemuese in einer (Tupper) Schuessel gut mischen. Die restlichen Zutaten in einem Topf zum Kochen bringen und 3 Minuten koecheln lassen! Nicht schummeln! Ueber die Gemuese-Mischung giessen und (mindestens) 24 Stunden im Kuehlschrank ziehen lassen. Ist sehr lange haltbar, kann also weit im voraus zubereitet werden.

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