Schafskäsebrot

Zubereitung

• 1. Die Zwiebelwürfel und den Scfskäse erstmal beiseite stellen. Aus allen anderen Zutaten einen Hefeteig erstellen und 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.

  2. Den Schafskäse in Würfel schneiden und dann mit den Zwiebelwürfeln unter der Hefeteig kneten. Dann alles zu einem Laib formen und auf ein mit Backpapir belegtes backblech legen, dort das Brot nochmals gehen lassen für ca. 30 min., Das Brotlaib nun noch in der Oberfläcke etwas einritzen und mit Öl bestreichen, dann bei 200 Grad 20 min backen.

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  Rezept von O****t
  vom 24.05.2010