Putenkeule
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Putenkeule | 2 Stk. |
| Putenhals | 2 Stk. |
| Zwiebel | 1 |
| Tomatenmark | etwas |
| Lorbeerblatt | 1 |
| Bratensaft | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)341 (82)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate14,4 g
Fett1,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)341 (82)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate14,4 g
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Frische Putenteile in etwas Buterschmalz von allen Seiten anbraten. danach die Zwiebel anbraten. Tomatenmark und Lorbeerblatt hinzugeben und mit Fond / Bratensaft ablöschen. Die Putenteil in den Dampfkochtopf geben und fertig garen.
2.Tipp: Man sieht auf den Bildern auch Stücke vom Hals. Die brate und koche ich grundsätzlich mit. Das gibt sowas von einer leckeren Soße. Guten Appetit!i
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****4
vom
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