Espressokuchen

Zubereitung

• 1. Das Mehl mit dem Backpulver, Zucker,Kakaopulver, Zimt und den gemahlenen Nüssen ine eine gut verschließbare Schüssel geben und kräftig schütteln.

  2. Die Eier verrühren, mit dem Bohnenkaffe und der zerlassenen Butter in ddie Schüssel dazugeben, gut verschließen und nochmals kräftig schütteln, bis sich alle Zutaten gut verbunden haben.

  3. Nach Bedarf noch kurz durchrühren, den Teig auf ein mit Backpapeir belegtes Backblech schreichen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 30 Minuten backen.

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  Rezept von T****6
  vom 16.05.2010