Spargelsößle
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Spargelsößle 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Apfelsaft | 100 ml |
| Balsamico-Essig weiß | 6 Eßl |
| flüssiger Honig | 2 Eßl |
| Walnußöl | 4 Eßl |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Äpfel,geschält,entkernt | 2 |
| Knollenselerie i.f. Würfelchen | 2 Eßl |
| Petersilie f. gehackt | 2 Eßl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)255 (61)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate14,3 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)255 (61)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate14,3 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Äüpfel in feine Würfelchen schneiden.
2.Apfelsaft,Essig,Honig + Öl verrühren,mit Salz +Pfeffer abschmecken.
3.Apfel,- Selleriewürfel+ Petersilie untermengen+ zu Spargel servieren.
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vom
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