Spargelsößle

Name: Spargelsößle - einfach - 128 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 ml Apfelsaft; 6 Eßl Balsamico-Essig weiß; 2 Eßl flüssiger Honig; 4 Eßl Walnußöl; Salz,Pfeffer; 2 Äpfel,geschält,entkernt; 2 Eßl Knollenselerie i.f. Würfelchen; 2 Eßl Petersilie f. gehackt

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Apfelsaft	100 ml
Balsamico-Essig weiß	6 Eßl
flüssiger Honig	2 Eßl
Walnußöl	4 Eßl
Salz,Pfeffer	etwas
Äpfel,geschält,entkernt	2
Knollenselerie i.f. Würfelchen	2 Eßl
Petersilie f. gehackt	2 Eßl

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Äüpfel in feine Würfelchen schneiden.
2. Apfelsaft,Essig,Honig + Öl verrühren,mit Salz +Pfeffer abschmecken.
3. Apfel,- Selleriewürfel+ Petersilie untermengen+ zu Spargel servieren.
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Rezept von s****r
vom 04.05.2010

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