Backen: Schüttel-Kuchen ... mit Nüssen und Kaffee

Name: Backen: Schüttel Kuchen mit Nüssen und Kaffee - einfach - von rainbow3
Total time: 100 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 g Mehl; 200 g Zucker; 150 g Haselnüsse gehackt; 30 g Schokostreusel; 1 Päckchen Backpulver; 100 g Margarine flüssig; 200 ml Kaffee (Getränk) kalt; 4 Eier; Schokoladenguss

1 Std 40 Mineinfach

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Zutaten für 8 Personen


Mehl	300 g
Zucker	200 g
Haselnüsse gehackt	150 g
Schokostreusel	30 g
Backpulver	1 Päckchen
Margarine flüssig	100 g
Kaffee (Getränk) kalt	200 ml
Eier	4
Schokoladenguss	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 40 Min

1. Alle Zutaten (ausser dem Schokoguss) in eine fest verschließbare Schüssel geben (Eier bitte vorher aufschlagen :-) ). Dann mit Deckel verschliessen und 3-4 Minuten kräftig schütteln, schon ist der Teig fertig.
2. Nun in eine Tortenform füllen und im auf 200°C vorgeheizten Backofen 50-60 Minuten backen.
3. Schokoguss nach Packungsanleitung schmelzen und den erkalteten Kuchen damit überziehen.
4. ANMERKUNG: Das funktioniert genauso wie der schnelle Hefeteig in einer Tupper-Schüssel. Wer möchte kann natürlich auch alle Zutaten mit einem Mixer mischen.
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Rezept von rainbow3
vom 29.04.2010

Kommentare zu „Backen: Schüttel-Kuchen ... mit Nüssen und Kaffee“

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