Pfannengerührte Zuckerschoten mit Paprika

einfach
Pfannengerührte Zuckerschoten mit Paprika - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zuckerschoten halbiert100 g
Paprika in Streifen geschnitten½ rote
Zwiebel in dünne Scheiben geschnitten1
Knoblauchzehe zerdrückt1 kleine
Ingwer gerieben3 cm
Wokoel1 EL
Austernsoße1 EL
Zucker1 TL
Salz1 Prise
Wasser1 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. das öl erhitzen.....ingwer, zwiebel & paprika darin bei starker hitze unter rühren 5 min garen.

    2. zuckerschoten und knoblauch zugeben...weitere 2 min. garen...rühren nicht vergessen.

    3. austernsoße, wasser, zucker und salz untermischen.....sofort servieren

    4. dazu schmeckt reis sehr gut.........ich hatte noch ein kokosschnitzel dazu.

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