Blumenkohl mit gerösteten Semmelbröseln
15 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Blumenkohl frisch | 1 |
| Semmelbrösel | etwas |
| Butter | 100 g |
| Salz | etwas |
| Muskat frisch gerieben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3047 (728)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett81,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3047 (728)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett81,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Blumenkohl in Röschen teilen und in Salzwasser in ca. 15 Min bißfest garen. Kochwasser abgießen.
2.Butter in Pfanne zergehen lassen auf mittlerer Hitze Brösel zugeben und langsam bräunen lassen.....vorsicht wird schnell dunkel ! Mit Salz etwas würzen und etwas Muskat darüberreiben. Anrichten und die Brösel uber den Blumenkohl geben.
3.dazu gab´s Schweinebraten in Altbier mariniert - im KB
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****1
vom
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