Warmer Nudelsalat mit Tomate, Mozzarella, Basilikum

Zubereitung

• 1. Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden. Ebenso den Mozzarelle in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.

  2. Nudeln je nach Packungsangabe kochen und anschließend abgießen.

  3. Basilikumblätter rupfen und mit den Tomaten und dem Mozzarella vermischen. Danach das olivenöl dazugeben.

  4. Nudeln (noch warm!!) drüber, nach Belieben würzen und fertig!

  5. Wer es mag und möchte kann eingelegte Tomaten in den Salat rühren! Schmeckt ebenfalls sehr gut! Und wenn mal kein frischer Basilikum da ist, kann man auch Streubasilikum verwenden.

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  Rezept von M****i
  vom 12.04.2010

  
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