Soleier - ein Klassiker aus den 60ern

Name: Soleier ein Klassiker aus den 60ern - einfach - 72 kcal/100g
Total time: 10009 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 10 Stück Eier hartgekocht; 200 ml Essig 10%; 400 ml Wasser; 2 Esslöffel Salz; 2 Stück Lorbeerblatt; Majoran; ½ Teelöffel Pfefferkörner bunt; 3 Stück Knoblauchzehe

6 Tage 22 Std 49 Mineinfach

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Zutaten für 10 Personen


Eier hartgekocht	10 Stück
Essig 10%	200 ml
Wasser	400 ml
Salz	2 Esslöffel
Lorbeerblatt	2 Stück
Majoran	etwas
Pfefferkörner bunt	½ Teelöffel
Knoblauchzehe	3 Stück

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
6 Tage 22 Std 49 Min

1. Salz, Essig und Wasser verrühren. Pfeffer, Lorbeerblätter und Majoran zugeben. Kalte geschälte Eier und geschälter Knoblauch ebenfalls zugeben, 3 Tage in einem geschlossenem Glas stehen lassen.
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Rezept von F****n
vom 08.04.2010

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