1. Home
  2. Rezept

  3. Blätterteig-Pizza

Blätterteig-Pizza

35 Minleicht
Blätterteig-Pizza - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Boden etwas
Blätterteig tiefgefroren1 Paket
Belag etwas
Zwiebeln4
Knoblauchzehe1
gehackter frischer Thymian, Rosmarin und Oregano2 EL
gehackte Tomaten½ kleine Dose
Olivenöl3 EL
Salz, Pfeffer etwas
frische bunte Cocktailtomaten etwas
Ziegenkäse100 g
Mozarella100 g
Rucola½ Bund
Außerdem etwas
etwas Mehl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • 1.Den angetauten Blätterteig auf etwas Mehl aufeinander und zur Pizza rollen. In eine Pizzaform oder auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

    2.Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.

    3.Für den Belag Zwiebeln und Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Die Kräuter putzen, Stiele entfernen und klein hacken. Mit Dosentomaten, Zwiebeln und Öl zur Soße rühren. Salzen, pfeffern und auf den Teig gießen

    4.Bunte Tomaten waschen, halbieren und darüber streuen. Rucola waschen und trockenschleudern. Käse in Scheiben schneiden. Mit dem Rucola, bis auf einige Blätter zum Garnieren, auf der Pizza verteilen.

    5.Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 15-20 Minuten backen. Mit restlichem Rucola bestreuen und sofort servieren

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von b****i
    vom
    Profilbild von b****i

Auch lecker

Kommentare zu „Blätterteig-Pizza“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich