Würzhappen

Zubereitung

• 1. Toastbrot toasten. Wenn abgekühlt, dünn mit Margarine bestreichen. Geriebenen Käse, Haferflocken, Ei, Rum und Senf vermengen, salzen und pfeffern nach Geschmack, dazu eine Prise Cayenne Pfeffer. Vier ca 1cm dicke Scheiben aus dem Apfel schneiden. Je eine Apfelscheibe auf eine Toastscheibe legen und mit der Käsemasse bestreichen. Obendrauf etwas Oregano und Paprikapulver streuen (Aufpassen, dass auch die Ränder mit der Masse bedeckt sind). Die Toasts auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im mit 190 Grad vorgeheizten Backofen ca 15-20 Minuten backen bis der Käse ganz leicht Farbe bekommen hat.

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  Rezept von p****k
  vom 31.03.2010