Dessert: Schnelle Joghurt-Creme mit Erdbeeren

Zubereitung

• 1.Den Naturjoghurt mit dem Vanillezucker verrühren und zusammen mit dem Erdbeerjoghurt in eine Schüssel geben. Die Erdbeeren waschen, putzen und je nach Größe vierteln oder achteln, die Minze waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Die Erdbeeren und die Minzblätter vorsichtig unter den Joghurt mischen. Die Mandelblättchen ohne Fett in einer Pfanne goldbraun rösten und über die Creme geben. Die Sahne steif schlagen und mit einem Schneebesen unter den Joghurt heben.

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  Rezept von border
  vom 27.03.2010