Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Quark | 250 Gramm |
Eier | 3 |
Zucker | 3 Esslöffel |
Mehl | 250 Gramm |
Natron | 1 Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)871 (208)
Eiweiß11,8 g
Kohlenhydrate37,8 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)871 (208)
Eiweiß11,8 g
Kohlenhydrate37,8 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Quark, Eier und Zucker mit dem Mixer verrühren.
2.Mehl und Natron nach und nach hinzufügen.
3.Friteuse auf 170 Grad vorheizen.
4.Mit Hilfe von 2 Teelöffeln den Teig portionieren. Hierzu einen Teelöffel voll Teig nehmen und diesen mit dem zweiten Teelöffel in die Friteuse abstreichen. Ca. 5 min. ausbacken, dabei öfter wenden, so dass die Mutzen goldbraun werden. Mit einer Kochzange die Mutzen aus der Friteuse "retten" und auf einem Küchentuch abtropfen lassen.
5.Mit Puderzucker bestäuben und warm genießen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Axel41836
vom
Kommentare zu „Quarkmutzen“