Lauchschnitzelpfanne

Zubereitung

• 1. Den Reis nach Packungsanweisung kochen.Die Putenschnitzel in Streifen schneiden. Den Lauch säubern und in feine Ringe schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, das Fleisch ca. 2 bis 3 Min. anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Lauchringe zugeben und 3 Min. mitbraten, die Brühe zugeben und die Schnitzelpfanne ca. 8 Min. köcheln lassen.

  2. Den Schmelzkäse unter die Masse rühren. Mit Geürzen abschmecken.

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  Rezept von P****e
  vom 21.03.2010