Orangen-Quark-Gratin

Name: Orangen Quark Gratin - einfach - 114 kcal/100g
Total time: 80 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Stück Orangen frisch; 4 EL Orangenlikör; 2 Stück Eier; 85 Gramm Zucker; 400 Gramm Speisequark; 2 EL Kokosraspeln

1 Std 20 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Orangen frisch	2 Stück
Orangenlikör	4 EL
Eier	2 Stück
Zucker	85 Gramm
Speisequark	400 Gramm
Kokosraspeln	2 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

1. Die Orangen schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben in eine Auflaufform legen und mit dem Orangenlikör beträufeln. Jetzt sollte man die Scheiben 30 Minuten in Ruhe lasse.
2. Als nächstes werden die Eier zusammen mit den Zucker schaumig aufgeschlagen. Nun darf der Quark und die Kokosraspeln hinein. Alles miteinander verrühren.
3. Nachdem die Orangenscheiben ihre Ruhe genossen haben, wird die Quarkmasse darüber gegossen. Das Gartin wird im Backofen bei 180 Grad 30 Minuten gratiniert. Nun noch abkühlen lassen. Dazu passt eine leckere Erdbeersauce. Guten Appetit!!!
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Rezept von k****0
vom 14.03.2010

Kommentare zu „Orangen-Quark-Gratin“

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