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Karottensalat mit Ananas

35 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Katotten500 Gramm
Ananas1 frische
Basilikum1 Bund
Honig3 EL
Zitronensaft2 EL
Olivenöl3 EL
Salz, Pfeffer, Cayannepfeffer etwas
Wenn gewünscht 1 Granatapfel. etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min
  • 1.Karotten fein raspeln . Ananas in dünne Streifen schneiden. Honig mit Zitronensaft,Öl, Salz, Cayenne und 100 ml Wasser glatt rühren. Die Karotten und Ananas event. Granatapfelkerne dazugeben und alles gut mischen.10 Min. ziehen lassen. Servieren.

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