G: Biskuit - braun

Zubereitung

• 1. Die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker in einer großen Schüssel mit dem Handmixer auf höchster Stufe ca. 4-5 Min schaumig schlagen. Dann das Mehl mit dem Kakaopulver vermischen und darübersieben und vorsichtig unterheben.

  2. Die Biskuitmasse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen oder in eine Springform mit 28cm geben und im vorgeheizten Ofen bei 200°C backen.

  3. Das Blech braucht ca 12 Min und die Springform ca. 30 . 35 Min.

  4. Nach Ende der Backzeit je nach Rezept weiterverarbeiten.

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  Rezept von eisfee67
  vom 13.03.2010

  
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