Kappi``s Käsesahne Torte

Zubereitung

• 1. Die Eier mit 3 EL. lauwarmes Wasser und Zucker 8 minuten dick schaumig aufschlagen. Das Mehl, Backpulver und Speisestärke vermischen und vorsichtig unterheben. Eine 26 Springform mit Backpapier auslegen, und den Teig einfüllen und bei 200 Grad ca.20 Minuten backen. Biskuit rausnehmen und auskühlen lasse und einmal Waagerecht durchschneiden.

  2. Den Saft einer Zitrone mit dem Vanillemark und 3 1/2EL Puderzucker verrühren. Den Quark untermischen und das Gelatinepulver nach Packungsanweisung eirühren. Cremefine steif schlagen und unter die Quarkmasse heben. Einen Springformrand um den Boden setzen und die Masse darauf verteilen. Mit dem zweiten Boden abdecken und ca. 2 Std.kühl stellen.

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  Rezept von P****e
  vom 12.03.2010

  
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