Birnen mit Honigjogurt

Name: Birnen mit Honigjogurt - einfach - von schade5900
Total time: 120 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 Stk. Birne Konserve; 200 ml Weißwein lieblich; 1 Stk. Sternanis; ½ Stk. Zimtstange; 2 EL Zitronensaft; 400 gr. Joghurt vollfett; 2 EL Honig flüssig

2 Stdeinfach

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Zutaten für 4 Personen


Birne Konserve	8 Stk.
Weißwein lieblich	200 ml
Sternanis	1 Stk.
Zimtstange	½ Stk.
Zitronensaft	2 EL
Joghurt vollfett	400 gr.
Honig flüssig	2 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std

1. Die Birnenhälften abtropfenlassen, den Weißwein mit Anis, der halben Zimtstange und den Zitronensaft einmal aufkochen, abkühlen lassen und die Birnen darin ca 120 min marinieren lassen.
2. Den Joghurt mit Honig verrühren, die Birnen aus den Sud nehmen, abtropfen lassen und auf Tellern anrichten, den Joghurt darauf verteilen, nach Wunsch mit zerbröckelten Schoko-Butterkeksen garnieren.
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Rezept von schade5900
vom 10.03.2010

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