Leberkässtrudel nach Pustaart
45 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Blätterteig | 1 |
| Leberkäsbrät | 250 g |
| Schinken | 6 Blatt |
| je eine halbe rote, gelbe und grüne Paprikaschote | etwas |
| etwas geriebender Käse | etwas |
| Ei verquirlt | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)441 (105)
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett8,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)441 (105)
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett8,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Den Blätterteig mit Schinken belegen und darauf achten, dass ein Rand frei bleibt. Nun auf die unteren Hälfte das Leberkäsbrät aufstreichen.
2. Die Paprika in Würfel schneiden und auf dem Leberkäsbrät verteilen. Den Käse darüber streuen und zu einem Strudel einschlagen. Die Oberseite des Strudels einschneiden und darauf achten, dass auch der Schinken durchgeschnitten wird.
3. Den Strudel mit Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten bei 180°C backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****D
vom
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