Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinsschnitzel / 12 Stk a 60gr. | 720 gr. |
| Dörrtomaten | 8 |
| Rohschinken | 12 Tranchen |
| Olivenöl | 1 EL |
| Salz, Pfeffer, Salbei | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)893 (214)
Eiweiß15,7 g
Kohlenhydrate30 g
Fett3,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Schweinsschnitzel etwas dünner klopfen. Mit Salz, Pfeffer würzen. Längs halbieren. Tomaten längs dritteln. Lendchen mit j1 1 Tomatenstück und 1 Salbeiblatt belegen und einrollen. Mit längs halbierten Rohschinkentranchen umwickeln und auf Spiesse stecken. Spiesse bei mittlerer Hitze im Oel rundum 6-8 Minuten braten.
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vom















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