Turbo Butterkuchen

Zubereitung

• 1. Als erstes die 2 Tassen Zucker ,2 Tassen Buttermilch, 4 Tassen Mehl, 2 Eier, Vanillezucker und Backpulver miteinander vermengen und anschließend alles auf ein gefettetes Backblech geben.Im Anschluß die gehobelten Mandeln mit ca.3-4 Esslöffel Zucker und den Saft einer halben Zitrone miteinander verrühren und oben auf den Teig geben.

  2. Nun den Teig bei 160°C Umluft ( E-Herd 180°C ) ca.20 Minuten backen.Den Kuchen nun 5 Minuten abkühlen lassen und dann direkt im Anschluß den Becher Sahne über den Kuchen verteilen und alles einziehen lassen. Geschafft !!! Guten Hunger !!!!

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  Rezept von p****3
  vom 26.02.2010