Gnocchi mit Mohn und Vanillesoße

Zubereitung

• 1.Wasser (ohne Salz) aufsetzen und zum kochen bringen.

  2.Vanillesoße nach Anleitung zubereiten und kalt stellen.

  3.Rama erhitzen, den Zucker darin schmelzen lassen und den Mohn dazugeben. Herd abschalten.

  4.Die Gnocchi ins kochende Wasser geben, Herd ausschalten, und gut 3 Min. ziehen lassen. Mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser nehmen, etwas abtropfen lassen und in die Mohn-Zuckermischung geben.

  5.In einem tiefen Teller anrichten und die Vanillesoße rundherum gießen. Wer Zeit und Muße hat, der macht sowohl die Gnocchi als auch die Vanillesoße selbst. Aber manchmal muß es eben schnell gehen!

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  Rezept von b****3
  vom 23.02.2010

  
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