Sauce "Hackwaii"

Name: Sauce Hackwaii - schnell & einfach - 271 kcal/100g
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 mittelgross Zwiebel; 500 gr. Hackfleisch gemischt; 4 EL Tomatenmark; 1 Dose Ananas in Stücken, 340 gr Abtropfgewicht; 200 ml Sahne; Chilli (Cayennepfeffer); Curry; Salz

15 Mineinfach

Bild 1 von 2 Sauce "Hackwaii"
Bild 2 von 2 Sauce "Hackwaii"
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Zutaten für 4 Personen


Zwiebel	1 mittelgross
Hackfleisch gemischt	500 gr.
Tomatenmark	4 EL
Ananas in Stücken, 340 gr Abtropfgewicht	1 Dose
Sahne	200 ml
Chilli (Cayennepfeffer)	etwas
Curry	etwas
Salz	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. Die Zwiebel fein würfeln und in etwas Öl anbraten bis sie glasig ist.
2. Hackfleisch, Ananasstücke und Tomatenmark zugeben, und anbraten bis das Hack gleichmäßig gar ist.
3. Die Sahne zugießen und ein paar Minuten köcheln lassen. Dann mit Salz, Cayennepfeffer, Curry und der zuvor aufgefangenen Flüssigkeit der Ananasstücke abschmecken.
4. Am besten passt dazu Reis. Wer wie ich gerne Käse isst kann das ganze noch überbacken (siehe Fotos)... hmmm ;-)
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Rezept von L****9
vom 23.02.2010

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