Lachs in Ingwermarinade

Name: Lachs in Ingwermarinade - schnell & einfach - 157 kcal/100g
Total time: 12 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Lachsfilet; 1 Stk. walnussgroß Ingwer; 1 Knoblauchzehe gehackt; 1 TL Zitronenschale gerieben; 1 TL Koriandersamen/ u.Pfefferkörner; 2 EL Sojasoße hell; 4 EL Wermut

12 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Lachsfilet	500 gr.
walnussgroß Ingwer	1 Stk.
Knoblauchzehe gehackt	1
Zitronenschale gerieben	1 TL
Koriandersamen/ u.Pfefferkörner	1 TL
Sojasoße hell	2 EL
Wermut	4 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
12 Min

1. Alle Zutaten zu einer feinen Paste pürieren, mit Cayenpfeffer abschmecken und den Lachs damit einreiben und mindestens 2 Std. marinieren. Aus der Marinade heben und in Ölivenöl auf jeder Seite 5 min. anbraten
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Rezept von H****h
vom 01.09.2008

Kommentare zu „Lachs in Ingwermarinade“

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