Buchstabensuppe

Name: Buchstabensuppe - schnell & einfach - 38 kcal/100g
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Liter Gemüsebrühe; 200 Gramm Vollkorn-Buchstabennudeln; 3 Möhren; 3 Zucchini; 2 Stangen Lauch; 200 Gramm Erbsen; 1 Stück Sellerie; 2 Tofu oder Wiener Würstchen; 1 Päckchen Tiefkühl Suppenkräuter

35 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Gemüsebrühe	1 Liter
Vollkorn-Buchstabennudeln	200 Gramm
Möhren	3
Zucchini	3
Lauch	2 Stangen
Erbsen	200 Gramm
Sellerie	1 Stück
Tofu oder Wiener Würstchen	2
Tiefkühl Suppenkräuter	1 Päckchen

Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:: 15 Min

Garzeit:: 20 Min

Gesamtzeit:
35 Min

1. Gemüse putzen ggf. schälen und klein schneiden. Gemüse mit den Nudeln in er Brühe gar kochen, klein geschnittene Würstchen/Tofu und Kräuter dazu. Nach Belieben mit etwas Sojasauce, Salz und Pfeffer nachwürzen.
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Rezept von N****1
vom 31.08.2008

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