Holunder-Likör

Zubereitung

• 1. Holunderbeeren entsaften, ergiebt ca. 2 Liter Saft

  2. Zucker, Vanillezucker mit dem Saft erhitzen, bis der Zucker gelöst ist. Erkalten lassen.

  3. Den Alkohol zugeben, alles vermischen und in Flaschen abfüllen.

  4. Nach 6 Wochen Standzeit ist dieser Likör trinkfertig.

  5. Pur, oder mit Sekt aufgießen, verschenken oder in der Küche verwenden...........

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  Rezept von l****8
  vom 12.02.2010