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Paprika Marinade für Schwein,Geflügel und Lamm

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
dünne Zwiebelringe50 g
feingehackte Knoblauchzehen3
1/4 l kräftiger Rotwein zb Spätburgunder etwas
Öl6 EL
Paprika edelsüß2 EL
zerriebener Rosmarin1 TL
Paprika rosenscharf1 Prise

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Alle angegebenen Zutaten in einen Schüssel geben und gut vermengen. Fleisch in der Marinade ca 1 Stunde ziehen lassen und gelegentlich wenden

    2.Die Mengenangabe reicht für 4 Stücke Fleisch a 150g ..... bei Bedarf die Mengen verdoppeln

    3.Am besten schmeckt es, wenn man das Fleisch beim Grillen nach jedem Wenden nocheinmal mit der Marinade einpinselt

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