Himbeer-Sternkuchen

Name: Himbeer Sternkuchen - einfach - 360 kcal/100g
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Mehl; ½ TL Bachpulver; 75 g Gemahlene Mandeln; 100 g Butter; 1 Ei; 65 g Puderzucker; 1 Msp. Zimt; 1 Msp. Nelken; 3 EL Himbeer-Konfitüre

40 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


Mehl	200 g
Bachpulver	½ TL
Gemahlene Mandeln	75 g
Butter	100 g
Ei	1
Puderzucker	65 g
Zimt	1 Msp.
Nelken	1 Msp.
Himbeer-Konfitüre	3 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1. 1.Mehl,Backpulver,Mandeln mit Butter,Ei Puderzucker,Gewürzen verkneten.In Folie ca.60min kühlen.Den Ofen auf 180 grad vorheizen.4/5 des Teiges in eine gefettete Tarteform drücken,dabei einen kleinen Rand formen.Übrigen Teig ausrollen und Sterne in verschiedenen Größen ausstechen. 2.Konfitüre auf dem Tortenboden verstreichen.2/3 der Sterne auflegen.Form in den Ofen stellen,ca.35min. backen.Die übrigen Sterne ca 8min. vor Ende der Backzeit auf Backpapier danebenlegen und mitbacken.Kuchen und Sterne abkühlen lassen. Kuchen mit den zusätzlichen Sternen verzieren.
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Rezept von N****4
vom 07.02.2010

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