Schnelles Kichererbsen-Curry

Name: Schnelles Kichererbsen Curry - schnell & einfach - 70 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Dose Kichererbsen etwa 540 g, abgegossen; 2 Tomaten, gehackt; 5 cm Ingwer, geschält und gehackt; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 3 frische, scharfe grüne Chilischoten, gehackt; 30 g Koriandergrün, gehackt; 1 EL gemahlener Koriander; 2 TL gemahlener Kreuzkümmel; ½ TL Kurkuma; ½ TL Cayennepfeffer; Salz; 3 EL Öl; 1 mittelgroße Zimtstange; 5 Kardamomkapseln; 2 mittelgroße Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten; 150 g Zwiebeln, fein gehackt

30 Mineinfach

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Zutaten für 5 Personen


Kichererbsen etwa 540 g, abgegossen	1 Dose
Tomaten, gehackt	2
Ingwer, geschält und gehackt	5 cm
Knoblauchzehen, gehackt	4
frische, scharfe grüne Chilischoten, gehackt	3
Koriandergrün, gehackt	30 g
gemahlener Koriander	1 EL
gemahlener Kreuzkümmel	2 TL
Kurkuma	½ TL
Cayennepfeffer	½ TL
Salz	etwas
Öl	3 EL
mittelgroße Zimtstange	1
Kardamomkapseln	5
mittelgroße Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten	2
Zwiebeln, fein gehackt	150 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

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Rezept von H****r
vom 07.02.2010

Kommentare zu „Schnelles Kichererbsen-Curry“

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