Smörgåstårta

Zubereitung

• 1. Zuerst stellt man die Mischungen her, mit denen die Toastbrote bestrichen werden.

  2. Mischung 1: 2 Dosen Thunfisch mit Mayonnaise und Salatcreme vermischen (die Menge der Mayonnaise und Salatcreme gerade so viel, dass eine streichbare Creme entsteht). Mit etwas Zitronensaft abschmecken.

  3. Mischung 2: 300 g Krabben, 2 Eier (gewürfelt), Crème fraîche, Mayonnaise und Schnittlauch miteinander vermengen.

  4. 6 Scheiben Toastbrot auf einer Platte nebeneinander legen. Mit 2/3 der Mischung 1 bestreichen. Darauf wiederum 6 Scheiben Toastbrot. Diese mit Mischung 2 bestreichen. Letzte Toastschicht darauf legen und mit dem Rest von Mischung 1 bestreichen.

  5. Alle Flächen mit Mayonnaise bestreichen. Gurkenstücke, Zitrone und Dill an die Seiten "kleben", mit Eiern, Zitronenscheiben, Krabben und Lachs dekorieren. Die Torte bitte für ca. 6 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.

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  Rezept von f****l
  vom 30.08.2008

  
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