Name: Marmor-Mascarponekuchen
Total time: 90 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Pck Nussnugat schnittfest 200g; 200 g weiche Butter; 100 g Mascarpone; 250 g Zucker; 1 Pck. Vanillezucker; 5 Eier; 1 Pck. Backpulver; 5 Tropfen Bittermandel-Aroma; 500 g Mehl; 1 Prise Salz; 50 g gehackte Mandeln; 7 EL. Milch; 1 ½ EL. Kakao; 1 EL. Puderzucker

Marmor-Mascarponekuchen

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 10 Personen


Nussnugat schnittfest 200g	1 Pck
weiche Butter	200 g
Mascarpone	100 g
Zucker	250 g
Vanillezucker	1 Pck.
Eier	5
Backpulver	1 Pck.
Bittermandel-Aroma	5 Tropfen
Mehl	500 g
Salz	1 Prise
gehackte Mandeln	50 g
Milch	7 EL.
Kakao	1 ½ EL.
Puderzucker	1 EL.

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Napfkuchenform fetten und mit Paniermehl ausstreuen.Nugat grob würfeln.Fett,Mascarpone,200 g Zucker,Vanillezucker,Aroma und SAlz mit dem Mixer cremig rühren.Eier einzeln unterrühren.Mehl,Backpulver und Mandeln mischen,im Wechsel mit 5 EL. Milch unterrühren.2/3 Teig in die Form füllen.Kakao,50g Zucker 2 EL. Milch unter den übrigen Teig rühren:Nugat unterheben.Auf den hellen Teig in die Form streichen.Beide Teige mit einer Gabel spiralförmig durchziehen.Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad 60 Min. backen.10 Min. auskühlen lassen,dann stürzen und vollständig auskühlen.mit Puderzucker bestäuben.
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Rezept von c****e
vom 30.01.2010

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