Kartoffelauflauf mit Knobiwurst

Zubereitung

• 1.Die gekochten,kalten Kartoffeln in Scheiben schneiden. Die Scuzuk-Wurst ebenfalls. Das Gemüse kleinschneiden, Zwiebel hacken. In eine große Auflaufform eine Lage Kartoffeln legen, darüber dann einen Teil der Wurst sowie nen Teil Gemüse. Ein wenig von dem Käse draufstreuen. Nun wieder Kartoffeln und die restlichen Zutaten. Bis alles schön arrangiert ist in der Form:-) Eier und Milch verquirrlen und würzen nach Belieben. Zum Schluss noch den Käse drauf. Wer möchte kann statt Milch natürlich auch Sahne nehmen..finde den Auflauf so aber bekömmlicher...Dazu haben wir einen gemischten Salat gegessen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von DieWildeFee
  vom 29.01.2010