Grillspieße "Räuberart"

Zubereitung

• 1. Das Schweinefleisch und den Speck in Scheiben schneiden. Zwiebeln häuten und vierteln, die Paprika halbieren, waschen, entkernen weiße Haut entfernen und abschließend in Stücke schneiden.

  2. Nun abwechselnd jeweils ein Stück Fleisch, Zwiebel, Speck, Paprika usw. stecken, bis der Spieß voll ist.

  3. Die Spieße werden nun mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver gewürzt, legt sie auf die geölte Bratplatte, die auf Stufe 6 steht und brät ihn von jeder Seite drei bis vier Minuten. Danach übergießt man den Spieß mit der fertigen Zigeunersoße.

  4. Als Beilage serviert ihr dazu Pommes frites oder Reis und einen Salat. ANMERKUNG Man rechnet pro Spieß 100 - 120 Gramm Fleisch und je 50 Gramm Zwiebeln, Speck und Paprika

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  Rezept von 150Koko678
  vom 27.01.2010

  
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