Hähnchen-Kokos-Curry

30 Mineinfach
Hähnchen-Kokos-Curry - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Möhren300 Gramm
Hähnchenfilet500 Gramm
Knoblauchzehen2
Currypulver2 EL
Kokosmilch 400 ml1 Dose
Wasser350 ml
Gemüsebrühepulver2 Tl
Salz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Möhren putzen und in Scheiben schneiden. Fleisch würfeln. Knoblauch schälen und in Stücke schneiden. In einer Pfanne 1 El Öl erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Möhrenscheiben dazugeben und etwas mitbraten. Knoblauch durch die Knoblauchpresse auf das Fleisch geben und 1 Minute braten. Alles mit Currypulver bestäuben. Mit Kokosmilch und Wasser ablöschen, aufkochen. Gemüsebrühepulver einrühren. Alles etwa 15 Minuten kochen lassen. Mit Salz abschmecken. Dazu Reis servieren.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Muckisale
    vom
    Profilbild von Muckisale

Auch lecker

Kommentare zu „Hähnchen-Kokos-Curry“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Ãœberrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Hähnchen-Kokos-Curry