Süße Pommes

Zubereitung

• 1.10 Scheiben Buttertoastbrot auf 2 Seiten entrinden. Scheiben in je 5 Stifte schneiden. Oben und unten soll Brotrinde sein. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen. Streifen mit 2-3 El Zucker bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) auf der 2. Schiene von unten 15-18 Minuten goldbraun backen.

  2.Inzwischen 400 g Sahnequark und 2 El flüssigen Honig verrühren. 250 g Erdbeeren waschen und putzen. 5 reife Aprikosen waschen und entsteinen. Beides in kleine Würfel schneiden und unter den Quark heben.

  3.Brotstifte abkühlen lassen und mit dem Quark servieren.

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  Rezept von M****y
  vom 24.01.2010