Riesenbohnen

Name: Riesenbohnen - schnell & einfach - 53 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 1 Zwiebel; 250 Gramm Tomaten; 1 kleine Dose Riesenbohnen; 3 EL Olivenöl; 125 ml Gemüsebrühe; 1 EL Tomatenmark; 1 EL gehackten Oregano

20 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Knoblauchzehe	1
Zwiebel	1
Tomaten	250 Gramm
Dose Riesenbohnen	1 kleine
Olivenöl	3 EL
Gemüsebrühe	125 ml
Tomatenmark	1 EL
gehackten Oregano	1 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Knoblauchzehe fein würfeln. Zwiebel und Tomaten in Spalten schneiden. Riesenbohnen in einem Sieb abspülen und abtropfen lassen. Olivenöl erhitzen, Knoblauch und Zwiebeln darin glasig dünsten. Tomaten zufügen und kurz mitdünsten. gemüsebrühe und Tomatenmark verrühren und zugießen. Mit Oregano, Salz, Pfeffer und 1 Prise zucker würzen. Bohenen dazugeben und ca. 6-7 Minuten erwürmen.
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Rezept von k****6
vom 19.01.2010

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