Ofenlachs
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Lachskotelett | 4 |
| Reis Rundkorn | 200 Gramm |
| Fischfond | ¼ Liter |
| Milch | ¼ Liter |
| Butter | 2 EL |
| Limettensaft | 3 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)120 (29)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)120 (29)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett1 g
Zubereitung
1. Lachs salzen und pfeffern , mit Limettensaft beträufeln und 15 Minuten marinieren. Fond und Milch in einer Auflaufform (! ) aufkochen , den Reis darin 10 Minuten ziehen lassen. Fisch in der Butter anbraten , anschließend auf den Reis legen. Bratbutter übergießen und im Backofen bei 180 Grad 10 Minuten garen. Guten Appetit :-)))
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****a
vom
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