Fränkische Linsensuppe

Zubereitung

• 1.Linsen am Tag vorher in Wasser einlegen

  2.Die Kesselsuppe mit den Linsen erwärmen dazu noch der Suppenwürfel, die Knoblauchzehe (kann nachher wieder entfernt werden), und das Wasser. Ca 15 bis 20 min kochen lassen

  3.Die Margarine in einem extra Topf warm machen und das Mehl mit Hilfe eines Schneebesens sehr schnell unterrühren. Bei Zugabe von Wasser solange rühren bis es ein Dickflüssiger Brei wird.

  4.Zum Schluss noch Salz und Pfeffer dazu. Abschmeckten und mit Maggi bzw Fondor nach würzen.

  5.Dazu gehören noch die Mehlklösse wie im extra Rezept beschreiben

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  Rezept von k****1
  vom 15.01.2010

  
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