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Joghurt - Eierlikör - Muffins

15 Minleicht
Joghurt - Eierlikör - Muffins - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Vollmilchjoghurt150 g
Eierlikör oder für die Ohne-Alkohol-Version auch Orangensaft!!!!100 ml
Schokostreusel2 EL
weiche Butter250 g
Mehl300 g
Zucker250 g
Vanillezucker1 Päckchen
Backpulver1 Päckchen
Eier3
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Außer die Schokoraspel alle Zutaten in eine große Rührschüssel geben und mit einem Mixer zu einem cremigen Teig verrühren...

    2.Dann die Schokoraspeln hinein und unterrühren....

    3.Dann den Teig in die mit Papierförmchen ausgelegten Muffinformen geben und ab in den vorgeheizten Backofen bei 165 ° Umluft für ca. 15-20 Minuten....

    4.Herausnehmen und abkühlen lassen.... und nach dem Abkühlen noch mit etwas flüssiger Kuvertüre verzieren....

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    Rezept von eule1997
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