Brombeer - Rotwein - Gelee
1 Std 5 Mineinfach
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Brombeere Fruchtsaft | 650 ml |
| Rotwein trocken | 250 ml |
| Zitronensäure | 1 Päckchen |
| Gelierzucker 2:1 | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)289 (69)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett0 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 5 Min
1 Std 5 Min
1. Vorbereiten: Brombeeren verlesen, mit Hilfe eines Schnellkochtopfes oder Dampfentsafters Saft gewinnen und 650 ml abmessen.
2. Zubereiten: Fruchtsaft, Wein und Zitronensäure in einem Kochtopf mit Extra Gelierzucker gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen. Kochgut eventuell abschäumen, sofort in vorbereitete Gläser füllen. verschließen, umdrehen und etwa 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.
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vom
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