Hackbraten gefüllt mit Frischkäse in Sahnekartoffeln

Zubereitung

• 1. Die Kartoffeln mit Schale kochen und anschließend pellen und in Scheiben schneiden. In eine Schüssel geben, Sahne zugießen mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen und gut verrühren.

  2. Gehacktes mit Ei und dem eingeweichten Brötchen vermengen und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.Zu einem Laib formen und in die Mitte den Frischkäse geben, anschließend gut mit Gehackten umhüllen.In eine gefettete Auflaufform geben. Die Sahnekartoffeln darum verteilen und alles im vorgeheizten Backofen bei etwa 200° backen.

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  Rezept von mullemaus10
  vom 06.01.2010