Name: Silvestermenue für 2 im 4/4 Takt
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Norddeutsche Küche
Ingredients: 2 bis 3 Orangen, ausgepresst; 0,2 ml Orangenlikör; 3 Eier getrennt; 100 Gramm Zucker; 1/4 Liter Sahne, steifgeschlagen; 1 Orange filiert; 2 Schokokekse, aus gegeben Anlass Schokoherzen; 1 Beutel Sofortgelatine; 2 Tassen Espresso

Silvestermenue für 2 im 4/4 Takt

31 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


2 bis 3 Orangen, ausgepresst	etwas
0,2 ml Orangenlikör	etwas
3 Eier getrennt	etwas
100 Gramm Zucker	etwas
1/4 Liter Sahne, steifgeschlagen	etwas
1 Orange filiert	etwas
2 Schokokekse, aus gegeben Anlass Schokoherzen	etwas
1 Beutel Sofortgelatine	etwas
2 Tassen Espresso	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
31 Min

1.1/4 Liter Flüssigkeit sollten der ausgepresste Orangensaft und Likör ergeben, mit 3 Eigelb und dem Zucker schaumig schlagen, die Gelatine reinrühren, das steifgeschlagene Eiweiss und die Sahne unterheben. In Dessertgläser füllen und steif werden lassen, Mit Orangenfilets und den Schokoherzen garnieren.
2.Dazu reichen wir Espresso
3.nun viel Spass beim Nachkochen und einen Guten rutsch ins Neue Jahr
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Rezept von w****6
vom 30.12.2009

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