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Tirami SU

mittel-schwer

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eier2 Stück
Zucker55 Gramm
Mascarpone300 Gramm
Salz1 prise
Expresso2 dl
Löffelbikuit150 Gramm
Amareto3 EL
Zitrone1 Stück
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.-1 El Zucker in 2dl Espresso Auflösen 3EL Amareto zugeben und dan Abkühlen lassen -2 Eigelb und 5og Zucker zu einer Hellen masse rühren . -Etwas geriben Zitronenschale und 300g Mascarpone zugeben und umrühren -2 Eiweis und ne prise Salz Steifschlagen - 1 El Zucker zum Schnee geben kurzweiterschlagen dan sorgfälltig unter Mascarponemasse zihen . -150g Löffelbikuit In auflaufform legen , Expresso drübergiessen , Masse Drüberstreichen , zum Schluss mit Schocko Pulver Bestreun !

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    Rezept von D****7
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