MANDARINEN - QUARK - TORTE "WILMENROD"

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MANDARINEN - QUARK - TORTE "WILMENROD" - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Biskuit-Boden1
Mandarinen2 Dosen
Quark500 g
Sahne500 ml
Apfelsaft1 Glas
Zucker4 - 5 Eßl.
Vanillezucker2 Päckchen
Sahnesteif2 Päckchen
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Mandarinen abtropfen lassen, den Saft zurückstellen.

    2. Biskuit-Boden waagerecht durchschneiden. Einen Boden davon auf eine Tortenplatte legen und mit etwas Apfel- sowie Mandarinensaft benetzen.

    3. Quark mit dem Zucker, einigen Löffeln Apfel- und Mandarinensaft geschmeidig rühren.

    4. Die Quarkmasse auf den Boden geben und mit Mandarinen ( 1 Dose ) belegen. Den anderen Boden auflegen.

    5. Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. Die Torte damit rundum bestreichen und mit Sahnetuffs und Mandarinen ( 2. Dose ) dekorieren.

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