Apfelschmalz

40 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Schwein Flomen (Bauchfett)250 Gramm
Apfel1
Salz etwas
Zucker etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Flomen kleinschneiden und zerlassen . Apfel waschen , schälen , vom Kerngehäuse befreien und in kleine Würfel schneiden . Apfelstücke , etwas Salz und Zucker zum Schmalz geben und so lange kochen , bis die Apfelstückchen gar sind . Apfelschmalz in Gläser oder Steinguttöpfe füllen und im Kühlschrank aufbewahren .

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