Göttertorte

Zubereitung

• 1. Die Butter schaumig schlagen und den Zucker langsam einrieseln lassen. Die Eier einzeln zugeben und alles gut vermischen. Das Mehl mit dem Backpulver dazusieben und kurz unterheben.

  2. Den Rührteig in drei Schüsseln gleichmäßig verteilen und jeweils das Götterspeisepulver unterrühren, so das man drei verschieden farbige Teige hat.

  3. Eine Springform mit Backtrennpapier auslegen. Einen gehäuften EL grünen Teig in die Mitte der Springform geben. Darauf mittig einen gehäuften EL roten Teig. Und auf den mittig einen gehäuften EL gelben Teig. Nun wieder grün, dann rot, dann gelb. Solange bis der Teig alle ist.

  4. Den Kuchen bei 175 Grad etwa 50-55 Minuten backen. Komplett auskühlen lassen. Danach den Kuchen einmal waagrecht durchschneiden.

  5. Die Marmelade erhitzen und auf den Boden des Kuchens streichen. Den Deckel aufsetzen. Die Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen und den Kuchen damit beziehen. Mit geschnittenem Obst oder Zuckerdekor (schön für Kindergeburtstag) dekorieren.

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  Rezept von N****x
  vom 18.12.2009

  
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