Kokos-Quark-Nockerln
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Eiweiß | 3 |
| Zucker | 90 g |
| Quark | 50 g |
| Salz | Prise |
| Kokosflocken | 150 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1465 (350)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate26 g
Fett24,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1465 (350)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate26 g
Fett24,2 g
Zubereitung
1. Die Eiweiße it Salz steif schlegen und anschließend langsam den Zucker einrieseln lassen. Die Kokosraspeln und zum Schluss den Quark unterheben. Mit 2 EL Nockerln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Zum Schluss mit Vanillezucker bestreuen. Bei 180°C 20 Minuten backen, bis sie leicht braun sind. GUTEN APPETIT!
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