Tortellini in Erbsen-, Ricottasauce und gekochtem Schinken
15 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Tortellini gefüllt mit Käse | 250 g |
| Butter | 1 Stück |
| Ricotta | 150 g |
| Erbsen grün tiefgefroren | 200 g |
| Schinken gekocht | 3 Scheiben |
| Salz und Pfeffer, Brühe | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)689 (165)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate11,3 g
Fett10 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Erbsen, Ricotta und ein bisschen Brühe in einen Mixer geben. Gut mixen und den in Streifen geschnittenen Kochschinken dazugeben. Das ganze mit der Butter in einer Pfanne erwärmen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Die Tortellini nach angabe kochen, das Wasser abgießen und in die Pfanne geben. Nach belieben den geriebenen Parmesankäse dazugeben und gut unterrühren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von F****f
vom
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